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自己打豆漿加上低溫發酵的吐司,不知味道如何?還有孩子們隨性捏製小麵包,真是絕配!

侯雅貞的相片。
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FB:深夜烘焙坊~明日早餐!配上好好爸每日親自調製的養生豆漿給孩子在一天開始就元氣滿滿ㄛ。

深夜烘焙坊~明日早餐!配上好好爸每日親自調製的養生豆漿給孩子在一天開始就元氣滿滿ㄛ。
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從早顧到晚的抹茶湯種餐包(原味/肉鬆/巧克力),各取所需。

— 與劉宣蘭
侯雅貞的相片。
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今天周三小學半天
下午翻起冰箱現有食材
一時興起來做杏仁酥餅來下午茶點吧!

杏仁瓦片酥 10cm約9片

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FB特記:昨天把許俢庸分享的高麗菜包了餛飩及水餃。今晚將運用多餘的水餃皮拿來運用做二寶沅期待已久的pizza,
爬文自製義大利醬+自剝蝦仁及蔬菜,入烤箱香味四溢!孩子們很捧場,秒殺入口。

侯雅貞的相片。

 

 

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FB:感謝Juliet Chung召君ㄚ姨的熱情新鮮分享自家的有機芋頭甲桂林有機農園https://www.facebook.com/JiaGuiLinYouJiNongYuan
DIY全手工製作從整顆芋頭變芋泥+調酥皮後,與孩子們共同自撖餅皮+包餡+玩造型的芋頭酥!
充滿家庭幸福甜甜蜜蜜的感覺!鼓勵了考完期中考的哥哥姊姊!更深深的加深家人之間......感情......BY宣— 喝下午茶;和劉宣蘭Clark Liu

 

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爸比一早外出工作,小佾穎很乖陪媽咪在做可愛麵包給上整天課的哥姐們當點心唷。— 覺得心滿意足;和劉宣蘭

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繼中秋節後923與好友曉君與絹彗在君家共同DIY蛋黃(以麻糬/肉鬆餡)酥之後~
孩子們與老公親自品嚐後都舉起大拇指好按讚!!

再次應好友君邀約請大二寶週三下午課後到家中共同DIY蛋塔,
孩子們超級開心與興奮
進而請寶爸將固定周三下午的英語自習課暫停另改它日再補上!

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第三次使用麵包機
開始覺得越來順手&熟悉機器運作模式
這回用洋蔥預拌粉80G+高筋麵粉320G+蛋+水+奶油+糖+鹽+酵母粉

運用機器可以代替手工搓揉可以省事許多
待機器揉到一階段可以外加手工加工一下即可到薄膜階段

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