FB特記:昨天把許俢庸分享的高麗菜包了餛飩及水餃。今晚將運用多餘的水餃皮拿來運用做二寶沅期待已久的pizza,
爬文自製義大利醬+自剝蝦仁及蔬菜,入烤箱香味四溢!孩子們很捧場,秒殺入口。

侯雅貞的相片。

 

 

 

 水餃PIZZA:

材料:

A:水餃皮10張
B:Pizza蕃茄醬汁:洋蔥丁+蒜末+牛番茄丁+番茄醬+義大利香料少許。

C:Pizza材料:紅黃甜椒+玉米筍+鮮蝦仁(預先燙熟)+鳳梨丁+乳酪絲。

做法:
@炒義大利醬汁:將B材料洋蔥蒜末小火炒香,再加入切丁番茄+番茄醬+香料,最後打成泥。

@水餃皮多張重疊,重疊部分沾水,使麵皮間黏合成PIZZA大小,塗上醬汁後灑乳酪絲,鋪上材料(紅黃甜椒+玉米筍+鮮蝦仁(預先燙熟)+鳳梨丁),在鋪上乳酪絲後已進預熱的烤箱(250度約10分鐘)

食後感:
餅皮偏薄~可加疊餃皮增加口感。
乳酪絲香孩子們直說味道好~須注意高熱量危機。

 

食譜參考:
http://blog.yam.com/amv996/trackback/50417992

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